循環經濟實務指南 與價值鏈夥伴協作建構具抗禦力業務
我們現今生活在線性經濟模式，不但令我們在大自然未能回復的情況下過度開採天然資源，亦令我們棄置大量損害環境的廢物。事實上廢物是否必定只能被棄置？如果廢物是線性經濟模式的最終產物，將此經濟模式變成循環經濟會否有助人們再思這些產物的可能性？
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此《實務指南》專為餐飲業負責人及管理人員而設，提供深入淺出、貼地易明，以及從價值鏈角度解決問題的自學資源，讓讀者掌握和實踐資源循環的概念。書中重點介紹具參考價值的資源循環項目和成功實踐案例，亦有提供符合市場標準的步驟化指南和即用的範本，以協助讀者坐言起行。
本指南中的資訊透過廣泛的資料蒐集和與行業專家的交流收集而來。我們衷心感謝所有參與焦點小組討論、審閱修正初稿內容或提供項目相片讓本實務指南使用的單位，感激它們在審稿及編輯過程中盡心盡力的付出。
循環經濟實務指南（第二冊） 與價值鏈攜手以資源循環舉措籌辦活動及展覽
香港每天都在舉辦大大小小面向不同行業的商務活動和展覽，儘管這些活動為本地經濟帶來正面效益，它們絕大部份目前都是以資源密集和浪費的方式進行，與許多企業所支持的低碳和可持續未來理念背道而馳。
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通過介紹數個與本地相關的案例及一套符合市場標準的活動籌辦六步曲，這本自學材料旨在為你提供知識和技巧，從價值鏈協作的角度挑戰現況，將線性模式扭轉成循環模式。本指南將讓你明白爲何商務活動應該消除廢物，以及説明如何在這些活動中摒棄廢物思維。
本實務指南為有意在香港舉辦或共創遵循資源循環原則活動的會展獎勵旅遊業項目負責人，以及企業的活動統籌、市場營銷及傳訊人員而設。它的內容適用於任何規模的商務活動，包括但不限於大型會議、高峰會、論壇、企業會議、商貿推廣活動及展覽會。
你可以進入下列連結，以參閱「基於價值鏈協作實踐資源循環的步驟指南」中的每個步驟及其相應範本﹕
步驟一 — 建立活動資源循環的目標
步驟二 — 制訂資源循環導向的活動政策
步驟三 — 將資源循環要求加入報價邀請書
步驟四 — 協商資源循環導向的活動贊助方案
步驟五 — 訂立活動資源循環目標
步驟六 — 評估活動的資源循環表現
「商界永續發展領袖計劃」項目團隊透過廣泛的資料蒐集及其親身籌辦活動的經驗，以編撰本指南的內容。本實務指南能夠順利出版，實在有賴會展獎賞旅遊行業持份者在不同階段大力支持，包括在持份者溝通階段與我們慷慨分享專業見解和建議，以及在審稿及編輯過程中的付出。
合作單位（依英文字母順序）
