由賽馬會創意藝術中心（JCCAC）孵化的｢喜居生活｣是一個網上的社區經濟互動平台。其目標是透過經營一間小型超市來銷售公平貿易和本地生產的日用品，以鼓勵負責任和可持續的消費。
挑戰
全球化的食品和產品供應鏈往往破壞環境並對社會構成負面影響。根據香港消費者委員會最近的調查，香港人其實是越來越願意為本地生產及可持續的產品花費更多金額。然而，為了鼓勵更永續的生產和消費，關鍵在於集中向消費者提供可靠的本地替代品，並開展教育活動，以改變消費者的行為。
解決方法
｢喜居生活｣最初由賽馬會創意藝術中心開發和運營，本身是一個網上社區平台，也是一個有機及公平貿易小型超市的運營商。它旨在通過銷售公平貿易和本地生產的日用替代品，刺激改變消費者行為，達致負責任和可持續的消費。所售產品均無包裝，包括數種大米、糖、鹽和麵粉，以及護膚和護髮產品，而這些產品都是連鎖超市和大企業品牌皆沒有提供。｢喜居生活｣還經營農墟，以進一步鼓勵本地生產，並將消費者與提供永續替代品的本地生產者連結起來。
影響
在2015年創立的｢喜居生活｣已從賽馬會創意藝術中心獨立出來，目前在灣仔經營一家實體店。為了提高其曝光率和社會影響力，｢喜居生活｣舉辦社區廚房活動和工作坊，訓練參與者的基本技巧及煮家常菜，鼓勵自給自足，減少不可持續和不必要的購物。最近的活動包括意大利美食烹飪班、永續化妝品課程和關於紡織品和棉花廢料的升級再造工作坊。通過這些社區活動，｢喜居生活｣能夠展示香港本地生產的故事，及強調社區發展和永續消費的價值。
