零售業「環保及持續發展」實踐分享會
環境、社會與治理（ESG）正迅速重塑亞太地區的零售業格局。根據KPMG與GS1聯合研究報告顯示[1]，在14個亞太市場中，僅11%消費者表示永續發展不影響其購買決策，顯示ESG已深植主流消費思維。 數據顯示當代消費者的偏好呈現多元化特徵： 53%傾向優先選購永續產品； 49%重視通過回收實現廢棄物減量； 31%關注原材料的永續採購和溯源； 30%將環保包裝視為必要條件； 28%會評估企業的氣候行動和淨零策略； 22%審視供應鏈勞工權益。 這項研究突顯ESG因素已從邊緣考量轉變為核心競爭力。面對日益複雜的供應鏈管理與環境合規要求，業界需將永續發展融入核心商業策略，透過建立可驗證的ESG績效管理系統，打造兼具商業韌性與社會影響力的新型態價值鏈。 由 香港零售管理協會、香港大學社會科學學院及香港大學公民社會與治理研究中心聯合主辦的「環保及持續發展」實踐分享會，已於2025年10月21日成功舉辦。本次活動匯聚零售價值鏈上、中、下游的26家領先企業、中小型零售商及非政府組織代表，吸引逾60位永續發展專業人士參與。分享會旨在搭建產業對話平台，透過跨領域知識交流，促進業界經驗共享，推動協同創新，加速香港零售業ESG轉型進程。 企業實踐洞見分享 六位業界領袖分享其永續發展轉型歷程，呈現多元視角的策略藍圖。茲曼尼代表 Jane Tong、羅氏集團 Miko Cheung、 日本命力 Ophelia Lin、屈臣氏蒸餾水 Kim Siu及大家樂集團 Joyce Chiu等講者，深入剖析企業如何將永續發展理念融入業務策略，有效應對日益嚴格的ESG披露規範、供應鏈可追溯性要求，以及消費者ESG期望轉變等關鍵議題。 與會講者提出多維度實踐策略，包括： 產品生命週期延展：建立產品維修、翻新到升級再造的閉環系統，既創造資源循環效益，更開拓循環經濟導向的新型收益流，同步提升顧客忠誠度； 綠色材料創新：採用環境友善材質結合極簡包裝設計，實現廢棄物減量與產品防護雙重效益； 人力資本發展：整合員工福祉方案提升生產力與組織效能，驅動企業永續發展動能； 社會價值創造：培育青年創業精神及創新能力，擴大社會正向影響力； 有效傳達永續理念：透過策略願景描繪與共益價值主張，凝聚管理層、供應商及員工的行動共識。 承上分享，香港大學社會科學學院體驗式學習總監Elsa Lam闡述體驗式學習在彌合知識落差、提升關鍵技能及培育新一代永續發展領袖方面的轉化效能，具體展現產學協作以提升ESG實踐能力的協同效應。 專題討論：重點啟示 行業領袖在討論環節中提出以下要點： 由內而外優化治理：健全的企業治理結構是實踐永續發展的基礎，須跨部門協作並促進全體員工積極參與； ESG內化為企業DNA：ESG原則必須深植於企業價值、營運與文化，而非附加考量。以使命為本的管理至關重要，使企業行動與決策與核心宗旨一致，超越盈利，積極回應更廣泛的社會及全球挑戰； 永續商業化：將環境與社會責任轉化為競爭優勢，透過市場導向的永續方案打造差異化品牌、提升營運效能並發展循環經濟商業模式； 人才培育生態：建構管理層與新世代的雙向學習機制。實習不僅提供實踐平台，亦讓管理層汲取新世代觀點，激發組織創新與更高參與度。 前瞻 隨著香港零售業持續推進永續轉型，產學研的深度協作將成為建構綠色韌性未來的關鍵引擎。與會各方承諾將研討成果轉化為具體行動方案，共同創建零售業永續發展的新藍圖。 參考資料: KPMG. (2024). Navigating the future of seamless commerce in Asia Pacific. https://assets.kpmg.com/content/dam/kpmgsites/xx/pdf/2024/06/navigating-the-future-of-seamless-commerce-in-asia-pacific.pdf
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